Aromadetektion mittels Halbleitergassensoren am Beispiel von thermisch und oxidativ gealtertem Fritierfett : Entwicklung eines halbleitergassensorbasierten Fühlers

Dokumentart:
Inauguraldissertation zur Erlangung des Doktorgrades der Naturwissenschaften der Justus-Liebig-Universität Giessen

Institut:
Institut für Angewandte Physik der Justus-Liebig-Universität Giessen

Erscheinungsjahr:
2000

Abstract:
Zusammenfassung (deutsch)

Sprache:
deutsch

Dateiformate:
PDF und PostScript (gzip compressed)

Sachgruppe der DNB:
29 Physik

Eingabedatum:
20.07.2000